집밥메뉴 남은 재료로 간단한 잡채 만들기
집에 당면이 조금 있길래 잡채를 만들어 보기로 했습니다 집에 있는 남은 재료들로 만들다 보니 고기도 없고 내용물이 부실하지만 간단한 잡채 만들어 보았어요 간단한 잡채 만들기 요리 재료 : 당면, 양파, 오뎅, 당근 / 식용유, 간장, 설탕, 참기름 1. 집에 있는 양파, 오뎅, 당근을 먹기 좋게 가늘게 썰어서 식용유를 두른 후 각각 볶아 접시에 덜어 둡니다 볶으실 때 취향에 맞게 살짝 간을 하면 더 좋아요 접시에 담아 둔 볶은 재료들은 그냥 맛봐도 맛있더라구요 의외로 당근이 달짝지근해서 좋았어요 고기가 있다면 완벽하겠지만 고기가 없기 때문에 오뎅을 많이 넣었습니다 2. 당면을 삶아서 헹구어 적당한 길이로 자릅니다 찬물에 헹구면 불지 않는다고 하네요 3. 적당히 자른 당면은 간장, 설탕, 참기름 등으로 간..
2020. 6. 2.